The Oven Deep Clean: Expert Tips to Tackle Grease, Grime and Burnt-On Food

Let’s talk about one of the most avoided jobs in the house: cleaning the oven.

Between Sunday roasts, family dinners and the occasional overflowing casserole dish, our ovens take a beating. And while wiping down the kitchen bench is second nature, cleaning the inside of the oven often gets pushed to another weekend.

The problem? The longer grease and food residue sit, the harder they become to remove.

But here’s the good news. You don’t necessarily need hours of aggressive scrubbing or a cupboard full of cleaning products to get results.

At Jim’s Cleaning Group, we know that a good clean is about using the right method, not just more elbow grease.

Here are our practical tips for tackling one of the toughest cleaning jobs in your home.

1. Start by softening the grease, not scrubbing it

One of the biggest mistakes people make when cleaning their oven is attacking baked-on grease straight away.

Instead, give the grime time to soften.

Try this:

• Once you’ve finished cooking and the oven is switched off but still warm, place an oven-safe bowl of hot water on a rack.
• Close the door for a few minutes and allow the steam to help loosen light grease and food residue.
• When the oven is cool enough to clean safely, wipe the interior with a damp microfibre cloth and a little mild dishwashing detergent.
• Repeat on stubborn spots rather than immediately reaching for something abrasive.

This works best as regular maintenance, before grease has had the chance to build up over several months.

Jim’s expert tip: Avoid using metal scourers or sharp tools on your oven’s interior. They can damage the enamel coating, making future cleaning more difficult.

2. Remove your oven racks and clean them separately

Trying to scrub oven racks while they’re still inside the oven is awkward, messy and usually ineffective.

The easier option is to let a suitable cleaning solution do some of the work.

Here’s how:

1. Remove the racks once the oven has completely cooled.
2. Place standard removable racks in a large laundry tub or sink filled with warm water and suitable detergent.
3. Allow them to soak according to the detergent instructions.
4. Use a soft cleaning brush or non-scratch sponge to remove loosened grease.
5. Rinse thoroughly and dry before returning them to the oven.

Always check your oven manual first, particularly for coated racks or telescopic runners, which may require different cleaning methods.

Jim’s expert tip: Don’t overlook the corners and joins of your oven racks. These are common spots for baked-on food to accumulate.

3. Give the oven door glass some attention

Few things make an oven look dirtier than cloudy, grease-covered glass.

And because grease gets exposed to repeated high temperatures, it can gradually become harder to shift.

For regular cleaning, start with warm water and dishwashing detergent on a soft cloth.

For more stubborn residue:

• Apply a glass-safe cleaning product recommended by your oven manufacturer.
• Give the product the recommended contact time to break down grease.
• Wipe with a non-abrasive sponge or microfibre cloth.
• Remove all product residue and buff dry with a clean cloth.

Avoid harsh scrapers unless your oven manufacturer specifically permits them, as some oven glass has protective coatings that can be scratched.

Jim’s expert tip: If the glass looks dirty between the panels, check your oven manual before attempting to remove the door or glass. Incorrect removal can damage the door or its seals, so this job may be best left to a professional.

4. Don’t forget the areas most people miss

Even after a thorough clean, it’s surprisingly easy to overlook the small areas where grease and crumbs collect.

Pay particular attention to:

• The oven door edges: Food particles can gather around the hinges and lower corners.
• The door seal: Gently remove accessible crumbs without pulling, soaking or scrubbing the seal.
• The oven floor: Check for burnt-on spills once the appliance has completely cooled.
• The area around the oven: Grease splashes and food crumbs can collect along adjacent cabinetry and accessible edges.

A soft brush or vacuum crevice attachment can help remove loose, dry crumbs from accessible areas of a fully cooled oven.

Avoid spraying liquids into vents, electrical components or inaccessible spaces.

Jim’s expert tip: A detailing brush can be useful for dislodging crumbs from tight corners without damaging surrounding surfaces.

5. The Right Cleaning Product Makes All the Difference

When it comes to stubborn oven grease, scrubbing harder isn’t always the answer. Sometimes, it’s simply about using the right product and giving it enough time to work.

That’s where Jim’s Own Oven & Cooktop Cleaner comes in.

Developed with a bio-based, naturally derived formula, our cleaner is designed to break down stubborn fats, oils and grease without the harsh fumes associated with many traditional oven cleaners.

Here’s how to get the best results:

• For everyday grease: Spray onto a compatible, cool surface, leave for 5 minutes, then wipe clean with a cloth.
• For stubborn build-up: Allow 30–60 minutes for the formula to work before gently scrubbing with a non-scratch pad.
• For older, baked-on grease: A longer contact time of at least an hour may be needed, although some heavily carbonised deposits may not be fully removable.
• For best results: Always follow the product instructions, check surface compatibility and never mix cleaning products.

Jim’s expert tip: The secret is dwell time. Giving the cleaner time to penetrate and loosen grease can make a bigger difference than scrubbing harder.

It’s a smarter approach to tackling one of the kitchen’s toughest cleaning jobs, using a product from the Jim’s Cleaning range.

Discover Jim’s Own Oven & Cooktop Cleaner here.

6. Make your next oven clean easier

The best way to avoid spending an entire afternoon scrubbing your oven is to stop grease from building up in the first place.

A few simple habits can make a noticeable difference.

After cooking: Once the oven has cooled to a safe temperature, wipe away fresh food splatters before they harden.

After a spill: Allow the oven to cool, then deal with the spill rather than repeatedly cooking over it.

Every few weeks: Check the door glass, oven floor and accessible corners for early grease build-up.

Regularly: Give your oven a more thorough clean based on how frequently you use it. A busy family oven will generally need more attention than one used only occasionally.

And if your oven has a pyrolytic or steam-cleaning function, follow the manufacturer’s instructions carefully, including which accessories to remove and how to ventilate the area.

The bottom line: Work smarter, not harder

A sparkling oven isn’t about spending hours scrubbing. It’s about understanding how grease builds up, using products suited to the surface and giving cleaning methods enough time to work.

Of course, we also know oven cleaning isn’t exactly how most people want to spend their weekend.

If tackling months of baked-on grease sounds like a job you’d rather leave to someone else, Jim’s Cleaning Group is here to help.

Our friendly local cleaning professionals can assist with oven cleaning and other household cleaning jobs, helping you reclaim your time and enjoy a cleaner home.

Because your weekends should be spent enjoying your home, not scrubbing it.

Visit jimscleaning.com.au to enquire about cleaning services available in your area.